以下为美食合伙人网整理的每周美食资讯热点新闻(9.6 & mdash9.12),转载请注明美食合伙人网。 一、中国热点新闻。通知& middot市场监管总局关于4批次不合格食品的通报【2020年第22号】近日,市场监管总局组织开展食品安全监督抽检,共抽取乳制品、酒类、糕点、饼干、土豆及膨化食品、蛋制品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、水产品、调味品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方奶粉等14类食品296批次样品进行检测。 发现的主要问题有微生物污染、过量使用食品添加剂等。 (国家市场监督管理总局)市场监管总局关于公开征集食品补充检验方法和快餐检验方法项目建议书的公告为严厉打击食品非法添加掺假行为,规范快餐检验方法使用,加强食品安全监管技术支撑。 现向社会公开征集补充食品检验方法和快速食品检验方法项目建议书。 (国家市场监督管理总局)关于对食品质量管理体系食品链各组织国家标准要求征求意见的通知(征求意见稿)根据国家标准委2019年国家标准修订计划安排,中国标准化研究院等单位已完成《食品质量管理体系食品链各组织国家标准要求征求意见稿》(计划编号“20192193-T-469”)。 (中国标准化研究院)关于征求2021年水产品国家标准和行业标准项目建议书的通知。为做好2021年农业农村部国家标准和行业标准制修订工作,农业农村部农产品质量安全监管司发布了《关于2021年农业农村部国家标准和行业标准项目建议书征求意见的通知》(农质标函[2020]138号) 根据通知要求,现公开征集2021年水产品国家和行业标准项目建议书。 海关总署(农业农村部)公告2020年第103号(关于对新冠肺炎核酸阳性进口冷链食品境外企业实施紧急预防措施的公告)为防范进口冷链食品新冠肺炎疫情风险,保护消费者健康安全,海关对新冠肺炎核酸阳性进口冷链食品境外企业实施紧急预防措施。 (海关总署)2。食品安全& middot曝光台湾成都某幼儿园集体发热腹泻事件调查进展:采购糕点沙门氏菌呈阳性。成都市武侯区教育局6日下午发布情况通报,针对武侯区金苹果龙湾半岛幼儿园数十名师生2日出现发烧、腹泻等症状的事件,公布了调查进展。该幼儿园9月1日抽检的已购生日蛋糕中沙门氏菌呈阳性,初步确定4名幼儿因沙门氏菌患病,另有5名幼儿疑似感染。 (新华网)点评:武侯区教育局已责成金苹果龙湾半岛幼儿园整改完善内部管理,承担相应责任,落实专人持续关注幼儿健康;武侯区市场监管局进一步开展调查,依法严肃处理相关责任单位和人员,坚决避免类似情况发生。 河南卢氏县:米粉中添加“罂粟壳”,米粉店老板被判刑。日前,卢氏县人民法院公开宣判了一起生产销售有毒有害食品案。在米粉中添加“罂粟壳(俗称罂粟壳)”的米粉店老板张某志和为其提供罂粟壳调料的调料店老板安某海分别被法院判处有期徒刑,并处罚金。 同时,公诉机关提起附带民事诉讼的公益诉讼。经调解,两被告自愿在新闻媒体上赔礼道歉,并共同赔偿3万元。 (河南省卢氏县人民法院)点评:生产、销售大量有毒有害食品,损害不特定消费者生命健康权,损害公共利益的,检察机关在提起刑事公诉时,可以依法提起附带民事公益诉讼。 依据我国《食品安全法》及相关司法解释,我们上诉要求十倍销售金额的惩罚性赔偿。 本案中,被告生产、销售含有罂粟壳的米线的行为,危害了不特定消费者的生命健康权,构成生产、销售有毒有害食品罪。 检察机关作为法律主体,可以代表不特定消费者提起公益诉讼,向生产者、销售者主张十倍赔偿诉讼权利。 广西某超市“过早”问题月饼已被召回或封存。中秋节越来越近了,许多人开始买月饼。 近日,贵港市民购买月饼时发现,月饼的生产日期被提前标注,生产日期为9月10日,属于“早产”月饼。 事件发生后,大溪地源食品有限公司立即对事件进行了调查处理。 记者从该公司的一份公告中了解到,月饼“早产”的发生是因为9月1日公司生产月饼时,新员工操作新购买的包装机,调动喷码日期,误将生产日期录入为9月10日。手动更改日期时,少剔除了“0”,导致该批月饼生产日期标注错误。 (央视新闻)点评:9月3日晚,广西贵港市港北区市场监管局得知消息后,立即成立调查组,并于9月4日上午组织执法人员进行现场核查。 柳州市融水县:使用过期奶油球冲咖啡被处罚。近日,有消费者向融水县市场监管局反映,融水县某茶餐厅咖啡用奶油球过期,要求执法人员查处。 (柳州市市场监督管理局)点评:9月3日,融水县市场监督管理局对该茶餐厅的违法行为作出处罚决定,罚款5000元。 鄂州:男子因将发霉的猪里脊肉炼制成猪油出售被提起公诉。2019年7、8月间,被告人陈某某得知儿子公司存放在冷冻仓库的部分猪腰肉发霉,准备丢弃。他计划将发霉的猪里脊肉提炼成猪油出售。 同年8月20日,陈购买了炼油炉、铁锅、铁勺等工具。当天晚上,他就开始在公司门口用发霉的猪里脊提炼猪油。 同月22日10时许,陈某在上述场所炼制猪油时,被鄂州市鄂城区市场监督管理局查获。现场查获29公斤包装动物油3袋,现场封存动物油58.5公斤、里脊肉164公斤、铁锅、炉具等精炼工具。 (孙艺程检察微信号)点评:经审查,公诉人认为,根据相关法律规定,该案应定性为生产、销售不符合安全标准的食品罪,随即下达《要求向公安机关说明不立案理由通知书》,监督公安机关立案侦查。 同时,发出向有关行政机关移送涉嫌犯罪案件的建议书,监督行政机关及时向公安机关移送案件。 日前,鄂城区人民检察院已将此案向鄂城区人民法院提起公诉。 海南破获海南建省以来最大销售不符合安全标准食品案,涉案金额逾1.1亿元。记者从海南省公安厅获悉,海南省公安厅海岸警察总队(筹备组)、海口市公安局破获海南建省以来最大一起销售不符合安全标准食品案。打掉犯罪团伙7个,抓获犯罪嫌疑人40名,查封冻库21个。 (央视新闻客户端)点评:2020年8月21日至8月28日,查获的涉案不合格冻品已分批运往老城开发区海口环保电厂进行无害化销毁。 未经授权使用“周黑鸭周黑鸭”商标的行为被法院裁定为侵权。近日,北京知识产权法院审结了一起侵犯“周黑鸭”商标权的民事二审案件。 周黑鸭是“周黑鸭”系列商标的所有者。 2018年6月,周黑鸭公司发现喜福方菊公司未经许可,在其熟食卤制品店的店牌、购物袋上使用“周黑鸭周黑鸭”、“周黑鸭周黑鸭及图片”商标,周黑鸭公司以商标侵权为由起诉至法院。 (北京法院网)点评:被告未经许可,在同一种商品上使用与原告注册商标相同的商标,并且在同一种商品上使用与其注册商标近似的商标,容易造成公众混淆。上述两种行为侵犯了原告的注册商标专用权,应承担相应的侵权责任。 3.国内食品信息热点新闻市场监管总局部署肉制品生产重点检查,全面落实企业主体责任。近日,市场监管总局发布《关于加强肉制品生产监督检查工作的通知》,部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查,督促企业落实食品安全主体责任,保障肉制品质量安全,促进肉制品质量提升。 (国家市场监督管理总局)点评:针对检查发现的问题,市场监管部门要督促肉类生产者制定整改措施,逐项进行整改,并跟踪核实整改完成情况,确保整改到位。 针对此次监督检查发现的风险问题和风险企业,要建立食品安全风险清单、防控措施清单和监管责任清单。 严格按照“四个最严”要求,对发现的违反食品安全法律法规和食品安全标准的严重违法行为,特别是使用病死、毒死、死因不明、无检验检疫证明的畜禽肉以及非法收购加工陆生野生动物肉的行为,给予最严厉的处罚。涉嫌犯罪的,应当移送公安机关。 摘要| 19家白酒企业2020年半年报:贵州茅台、五粮液营收双增长;青稞酒和金种子酒上半年净利润亏损。近日,白酒企业半年报陆续发布,食伴网整理了19家白酒企业的半年报。 (食品合伙人网)点评:贵州茅台、五粮液、山西汾酒、酒鬼酒等企业2020年上半年净利润将翻番;洋河股份、顾靖酒厂、金世元、顺鑫农业、口子窖、迎驾酒厂、老白干上半年净利润下降;青稞酒和金种子酒上半年净利润亏损 市场监管总局会同教育部、国家卫生健康委、公安部联合部署秋季学校食品安全工作。近日,市场监管总局会同教育部、国家卫生健康委、公安部联合印发《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作,防范学校食品安全风险,加强食品教育,减少食品浪费。 (国家市场监督管理总局)点评:《通知》指出,各地市场监管、教育、卫生、公安等部门要按照国务院联防联控机制的部署要求,在当地党委政府的统一领导下,统筹做好新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作,制定工作方案,细化工作要求,强化措施落实。 海关总署:加强源头管控确保出口我国冷链食品安全9月8日,2020年肉类行业发展会议在青岛召开。 会上,海关总署有关部门负责人表示,随着新冠肺炎疫情在境外的发展,冷链环节污染风险加大。海关总署坚持关口前移,采取与出口国(地区)沟通协商、对输华食品企业远程视频检查、疫情企业动态管理等一系列措施。,不断加强源头控制,确保进口冷链食品安全。 (海关总署)点评:截至9月7日,海关总署共抽查了30个国家(地区)的76家肉类、水产品、乳制品、冷冻水果企业。 截至9月7日,海关总署已对员工感染新冠肺炎的19个国家的56家冷链食品企业采取暂停进口措施,其中41家企业自主暂停对华出口。 全国海关对进口冷链食品实施新冠肺炎风险监测。截至9月7日,共抽检样品50余万份,涵盖产品样品、内外包装样品、容器内壁等样品。 摘要| 28家农牧企业2020年半年报:牧原股份、温氏股份、新希望等净收入双增长;利华股份净利润由盈转亏。食伴网汇总了28家上市农牧企业2020年半年报,包括饲料企业、养猪企业、家禽养殖企业。 (食品合伙人网)点评:牧原股份、温氏股份、新希望六和、双汇发展、正邦科技、天邦科技、中粮肉食等多家企业净收入双增长;圣农发展、通威、仙坛、民和上半年净利润下降;丽华2020年上半年净利润由盈转亏。 上海出台新修订的食品安全举报奖励办法,奖励上限提高到50万元。实施食品安全举报奖励制度是加强社会监督的有效手段。 上海市市场监管局9日宣布,从今年10月1日起,新修订的《上海市食品安全举报奖励办法》将正式实施,其中最高奖励限额由不超过30万元提高到不超过50万元。 (中国新闻网)点评:奖励标准是举报奖励制度的核心组成部分。标准如何制定,关系到奖励制度的实施效果。 《办法》根据举报证据和违法事实核查结果,设置了三个奖励等级。 同时,综合考虑涉案商品价值、奖励等级、社会影响程度等因素计算奖励金额,并提高奖励标准和最高奖励限额。 各级奖励标准分别不低于2000元、1000元和200元。 最高奖励限额由不超过30万元提高到不超过50万元。 8月饮料行业动向:9家饮料公司半年报发布多款茶、果汁新品。上市食品合伙人网总结了8月份饮料行业的动向,涉及多家食品企业。 (食伴网)点评:9家饮料公司半年报出炉;各种新的茶和果汁产品上市;很多企业都有合作或投资;露露撤回了对国家知识产权局的行政诉讼。 8月酒业趋势:39家酒企半年报发布白酒价格上涨潮,食伴网梳理8月酒业趋势。 (美食合伙人网)点评:39家酒企半年报出炉,超八成企业营收同比下降;白酒价格上涨潮还在继续;茅台青春酒、国台澳隆尧年份酒、金种子福和香酒等新产品。都列出来了;会稽山、ST岩石、ST椰岛、ST卫龙发生人事变动;商务部对原产于澳大利亚的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴立案调查。 警惕食品包装中的“氟”。2020年8月6日,美国组织SaferChemicals Healthy Families报告了一份来自3个州和6家快餐公司的29种食品包装样品的氟含量检测报告。 被抽样的企业包括麦当劳、汉堡王等知名快餐企业。 检测结果显示,近一半的食品包装样品氟含量高于筛查水平(100 ppm)。 这份报告在国内也受到了极大的讨论和关注。 (12360海关热线微信号)点评:报告中采用的方法是总氟筛选法,即样品经灼烧处理后,用离子色谱法测定总氟含量。 该方法是一种氟含量的整体评价方法,可用于筛查样品是否含氟,但不能给出具体准确的氟种类。 对于具体的氟化物,报告得出结论,包装中有一种全氟烷基或多氟烷基化合物(PFAS)。 但根据检测方法,不能排除其他含氟化合物的存在,需要其他有针对性的检测分析方法。 二。国际新闻1。欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)国际预警报告(2020年第36周)据欧盟官网消息,在2020年第36周的报告中,欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)报告了2起中国食品及相关产品案例。 (食品伙伴网)点评:提醒各出口企业严格按照出口国要求出口产品,检查产品农药残留,关注食品中是否存在霉菌毒素,确保食品及相关产品安全,规避出口风险。 2020年8月,FDA拒绝从中国进口食品(8月汇总)。2020年8月,FDA拒绝从中国进口多批次食品。不合格产品的主要原因包括全部或部分被污染、腐烂、分解的物质或其他不适宜的物质,以及疑似三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物。 (食品伙伴网)点评:提醒各出口企业严格按照出口国要求出口产品,确保食品及相关产品安全,规避出口风险。 通报中国对欧盟出口尼龙勺子和厨具不合格。据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2020年9月7日,欧盟通报中国出口尼龙勺子和厨具不合格。 (食品伙伴网)点评:提醒各出口企业严格按照出口国要求出口产品,注意食品接触材料中的物质迁移,确保食品及相关产品安全,规避出口风险。 通报欧盟中国出口火锅年糕、尼龙不锈钢土豆捣碎机不合格。根据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF),2020年9月8日和9日,欧盟通报中国出口火锅年糕和尼龙不锈钢土豆捣碎机不合格。 点评(食品伙伴网):提醒各出口企业严格按照出口国要求出口产品,注意食品接触材料中的物质迁移,不要使用欧盟未经授权的物质,确保食品及相关产品安全,规避出口风险。 爱尔兰召回一片被李斯特菌污染的烤鸡胸胶片。2020年9月9日,爱尔兰食品安全局发布了第2020.55号预警通知,由于李斯特菌污染,一款爱尔兰烤鸡胸片被召回。 (食品伙伴网)点评:李斯特菌感染的症状包括呕吐、恶心、持续发热、肌肉疼痛、剧烈头痛和颈部僵硬。 在极少数情况下,感染会更严重,导致严重的并发症。 加拿大批准在各种食品中使用螺旋藻提取物。2020年9月4日,加拿大卫生部发布文件NOM/ADM-0152,修订了允许使用的着色剂清单,批准了螺旋藻提取物在各种食品中的使用。 (食伴网)点评:本次修订自2020年9月4日起生效。 2.国际食品越南食品安全局发布不合格婴儿配方奶粉预警信息。据越南食品安全局官网消息,2020年9月8日,越南食品安全局接到柬埔寨消费者保护总局通报,在柬埔寨市场销售的两款婴儿配方奶粉产品铁和锌含量被检出不合格,其铁和锌含量低于国际食品法典委员会和越南对相关产品的要求。 (食品伙伴网)点评:越南食品安全局已联系相关进口公司核实产品进口信息,并发出通知,要求各相关部门立即开展市场调查,一经发现,立即没收上述不合格产品。 东南亚国家联盟(东盟)是东南亚国家联盟的缩写。1967年8月8日,创始国印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡和泰国在泰国曼谷签署了《东盟宣言》。 目前,东盟有10个成员国:文莱、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、泰国和越南,其秘书处设在印度尼西亚雅加达。 本期,食品伙伴网将了解东盟国家的经济形势、管理机构以及食品安全建设的基本情况。 (食品伙伴网)点评:食品伙伴网积累了东盟国家食品安全监管机构、监管体系及相关监管措施的相关研究经验,为相关出口企业提供技术咨询服务,密切关注东盟国家法律法规的发布。我们期待在未来与业界紧密合作,为东盟10国的市场发展奠定必要而强大的技术基础。 泰国添加营养素或其他物质的果蔬汁饮料的纳税规则、程序和条件9月6日,泰国政府公报公布了泰国消费税部7月9日发布的添加营养素或其他物质的果蔬汁饮料的纳税规则、程序和条件。 (食伴网)点评:上述规定规定的内容包括:“添加营养素或者其他物质的果蔬汁饮料”的定义和特性;果汁饮料中添加的营养成分或其他物质的说明;添加营养素或者其他物质的果蔬汁饮料的强制性标签信息;说明按本规定要求申请纳税的操作流程,包括应提交的文件清单;说明其他政府的消费税部门有权批准税收申请;消费税部门根据风险管理原则,对本法规定的应税饮料进行抽样取证;蔬菜汁饮料中添加的营养素或其他物质的混合比例列表 年初以来,乌克兰禽肉出口量有增无减。9月9日,乌克兰latifundist报援引海关信息。2020年1-8月,肉禽副产品出口累计288790吨,同比增长5%。 然而,以货币计算,禽肉出口总额为3.719亿美元,比去年同期下降7%。 (食品伙伴网)点评:主要出口目的国为:沙特阿拉伯-5.88万吨,共计-7573万美元(占比20.36%);荷兰-48230吨,总计-6210万美元(16.7%);阿联酋-3263万吨,合计-4202万美元(11.3%);其他国家-149130吨,总计-19208万美元(51.64%) 三。食品科技2020上海市科学技术奖提名候选项目食品领域32个项目入选。9月4日,上海市科学技术委员会发布公告,在上海市科学技术网站公示了2020年度上海市科学技术奖提名候选项目(人)。 参与形式审查合格的有6名科技功勋奖提名人、71名青年科技杰出贡献奖提名人、144名自然科学奖提名人、99名技术发明奖提名人、748名科技进步奖提名人、53名科技普及奖提名人。 其中,与新冠肺炎疫情防控相关的成果有106项。 (食伴网)中国农业科学院作物科学研究所万建民院士解析水稻抗条纹叶枯病新机制。近日,中国农业科学院作物科学研究所万建民院士揭示了病毒通过劫持油菜素内酯抑制茉莉酸介导的水稻条纹叶枯病病毒抗性的新机制,为通过分子设计育种培育水稻条纹叶枯病抗病品种提供了理论依据。 相关研究成果在线发表在《PLoS病原体》杂志上。 动物营养与调控创新团队(中国农科院)揭示高氨暴露导致猪骨骼肌脂质代谢紊乱机制近日,畜牧研究所动物营养与调控创新团队发现,猪高氨暴露可激活mTOR信号通路,导致骨骼肌脂质代谢紊乱。这一发现揭示了环境氨危害动物健康的潜在分子机制,为深入评价环境氨污染对畜禽和人类的毒性机制提供了新的见解。 (中国农业科学院北京畜牧兽医研究所)2020湖北省科学技术奖建议项目公示涉及食品领域30项。9月3日,湖北省科技厅发布2020年度湖北省科技奖建议项目公示,共有329项科技成果和15家企业获奖。 涉及食品领域30项,其中:自然科学奖1项,技术发明奖2项,科技进步奖24项,科技成果推广奖3项。 (食品合作伙伴网络)

作者 周周